Analiza prednosti i nedostataka skladištenja hlađenog zrakom i izravno hlađenog

     Značenje izravnog hlađenja hladnjače: rashladna cijev isparivača hladnjače pričvršćena je izravno na ploču za pohranu. Kada isparivač apsorbira toplinu, što je bliže rashladnoj cijevi, brže se hladi zrak, čime se stvara prirodna konvekcija u hladnjači, postupno se ostvaruje ukupno hlađenje, odnosno izravno hlađenje, kao što je uobičajena željezna cijev, aluminijska cijev itd.

                                            9d09c6b6374c1830da8e001068c1355

Zračno hlađenje u hladnjači znači: hladni zrak koji generira isparivač hladnjače, putem ventilatora prisiljava cirkulaciju hladnog zraka, tako da se hladni zrak ravnomjerno raspoređuje u svakoj prostoriji hladnjače, radi postizanja hlađenja, odnosno korištenje ventilatora za cirkulaciju hladnog zraka.

Prednosti direktno hlađenog hladnog skladištenja:

Prvo, struktura direktno hlađenog hladnjače je jednostavna, stopa kvarova je relativno niska, a niski troškovi dovode do niskih cijena.

Drugo, učinak hlađenja je dobar, relativno govoreći, štedi više energije i štedi energiju.

Treće, prirodna konvekcija zatvorenog prostora, vlažnost zraka, vlaga hrane nije lako izgubiti.

Četvrto, temperatura isparava sporo, ako uređaj kratko vrijeme ne uspije, knjižnica može kratko vrijeme održavati izvornu temperaturu, utjecaj na robu je mali.

 

Nedostaci direktno hlađenog hladnog skladištenja:

Prvo, problem smrzavanja dovodi do toga da korisnik mora ručno odmrzavati, što oduzima puno vremena i nije popularno.

Drugo, problem mraza ozbiljno će utjecati na apsorpciju topline isparivača u rashladnom sustavu, a učinkovitost hlađenja bit će značajno smanjena.

Treće, prirodna konvekcija uzrokuje neravnomjernu distribuciju hladnoće u hladnjači, postojanje smrznutog mrtvog prostora u hladnjači, hrana nema isti stupanj smrzavanja, što dovodi do slabog rashladnog učinka.

Četvrto, hlađenje je nešto sporije, jer je prema karakteristikama cijevi brzina hlađenja nešto sporija – nešto sporija.

Peto, vlažnost zraka je veća, što lako uzrokuje da se hrana u zamrzivaču zalijepi u jednom komadu i nije je lako odvojiti.

 

Prednosti skladištenja na zraku s hladnjačom:

A, hladnjak hlađen zrakom u osnovi neće biti u hladnjaku sa smrzavanjem, izbjegavajući probleme s odmrzavanjem u priručniku, korisnik štedi srce i trud, pa i mnogi potrošači su dobrodošli.

Drugo, ventilatorom se ubrzava cirkulacija hladnog zraka, čime se ubrzava hlađenje hladnog skladišta i ravnomjernije raspoređuje hladan zrak.

Treće, brzo hlađenje, hladnjak može brzo hladiti, tako da knjižnica brzo dostigne potrebnu temperaturu robe.

Četvrto, relativna cijena ravnog hlađenja aluminijskog reda je jeftina.

 

Nedostaci hladnog skladištenja s hlađenjem zrakom:

Prvo, složena struktura zrakom hlađenog hladnjače uzrokuje relativno visoku stopu kvarova, a troškovi se povećavaju.

Drugo, kako bi se postigla cirkulacija hladnog zraka, opterećenje ventilatora je veće, dok automatsko odmrzavanje također povećava potrošnju energije, pa je potrošnja energije veća.

Treće, hladnoća se brzo smrzava, a ako dođe do kratkotrajnog kvara uređaja ili ako izolacijski materijal nije odabran razumno, hladnoća je brža. Stoga bi vrijeme potrebno za dolazak osoblja za postprodajno održavanje trebalo imati određene zahtjeve.

Četvrto, hrana u knjižnici se lako suši, bez ambalaže, inače se roba na vjetru lako suši puhanjem i gubi vlagu.


Vrijeme objave: 05.06.2023.