Značenje direktno hlađenog hladnjače: rashladna cijev isparivača hladnjače je direktno pričvršćena na ploču za skladištenje. Kada isparivač apsorbira toplinu, zrak bliže rashladnoj cijevi se brže hladi, čime se stvara prirodna konvekcija u hladnjači, postupno ostvarujući opće hlađenje, odnosno direktno hlađenje, kao što su obične željezne cijevi, aluminijske cijevi itd.
Značenje hladnjače hlađene zrakom: hladni zrak koji generira isparivač hladnjače prisiljen je cirkulirati kroz ventilator, tako da se hladni zrak ravnomjerno raspoređuje u svakom odjeljku hladnjače kako bi se postiglo hlađenje, odnosno metoda hlađenja koja koristi ventilator za cirkulaciju hladnog zraka.
Hladno skladištenje s direktnim hlađenjem
Prednosti hladnog skladištenja s direktnim hlađenjem:
1. Hladnjača s direktnim hlađenjem ima jednostavnu strukturu, relativno nisku stopu kvarova i niske troškove što dovodi do niske cijene.
Drugo, učinak hlađenja je dobar, relativno govoreći, štedi više energije i štedi energiju.
3. U zatvorenom prostoru postoji prirodna konvekcija, vlažnost zraka je relativno visoka i vlaga iz hrane se ne gubi lako.
4. Temperatura polako isparava. Ako uređaj zakaže u kratkom vremenu, izvorna temperatura se može održavati u skladištu kratko vrijeme, a utjecaj na robu je mali.
Nedostaci hladnog skladištenja s direktnim hlađenjem:
1. Problem s glaziranjem uzrokuje da korisnici ručno odmrzavaju, što oduzima puno vremena i rada, te je nepoželjno.
2. Problem sa zaleđivanjem ozbiljno će utjecati na hlađenje isparivača koje apsorbira toplinu, a učinkovitost hlađenja će značajno pasti.
3. Prirodna konvekcija neravnomjerno raspoređuje hladnoću u skladištu, a u hladnom skladištu postoje mjesta gdje se hrana smrzava. Stupanj smrzavanja hrane je različit, a učinak hlađenja je slab.
Četvrto, hlađenje je nešto sporije, jer je prema karakteristikama cjevovoda brzina hlađenja nešto sporija;
5. Vlažnost zraka je relativno visoka, što lako uzrokuje lijepljenje i smrzavanje hrane u zamrzivaču, a nije je lako odvojiti.
Zračno hlađeno hladno skladištenje
Prednosti skladištenja u hladnjačama s hlađenjem zrakom:
1. Hladnjak hlađen zrakom u osnovi ne stvara mraz na unutarnjoj stijenci hladnjaka, što izbjegava probleme ručnog odmrzavanja od strane korisnika i štedi korisniku brigu i trud, pa ga mnogi potrošači pozdravljaju.
2. Ventilator prisiljava cirkulaciju hladnog zraka, brzina hlađenja hladnog skladišta je veća, a raspodjela hladnog zraka je ravnomjernija.
3. Brzo hlađenje, ventilator za hlađenje može brzo ohladiti, tako da temperatura u skladištu može brzo dosegnuti temperaturu potrebnu za robu.
Četvrto, relativna cijena aluminijskog reda s izravnim hlađenjem je jeftina.
Nedostaci hladnog skladištenja s hlađenjem zrakom:
1. Složena struktura zrakom hlađenog hladnjače uzrokuje relativno visoku stopu kvarova, a troškovi također rastu.
2. Kako bi se ostvarila cirkulacija hladnog zraka, opterećenje ventilatora je veliko, a automatsko odmrzavanje također će povećati potrošnju energije, pa je potrošnja energije velika.
3. Brzo hlađenje i brzo zamrzavanje. Ako dođe do kratkotrajnog kvara uređaja ili je odabir toplinskoizolacijskih materijala nerazuman, hlađenje će biti brže. Stoga moraju postojati određeni zahtjevi za vrijeme kada osoblje za postprodajno održavanje dolazi na vrata.
Četvrto, hrana u skladištu se lako suši, a roba koja nije pakirana ili u sapnici se lako suši i gubi vlagu.
Vrijeme objave: 07.04.2022.
