Danas mnogi ljudi slijede rafiniraniji život, a skladištenje hrane izgleda lako, ali je vrlo posebno. Bilo da kupujete rafinirano meso i plodove mora, voće i povrće, ako nema znanstvenog položaja, kvaliteta, okus i prehrana s vremenom će se znatno smanjiti. Na što treba obratiti pažnju u ovom procesu? Kako možemo pohraniti obilnu hranu?
Danas ćemo pogledati nekoliko aspekata:
Klasificirana pohrana
Tri obroka dnevno usredotočena je na uravnoteženu prehranu. Morski plodovi, piletina, patka, svinjetina ili svježe sezonsko povrće poput pastirske torbice i toona ... Ako želite jesti više za nekoliko sezona, svi su prikladni za zamrznuto skladištenje.
Da bi se ovi sastojci zamrznuli kolektivno, osim omotavanja raznih plastičnih vrećica, podijeljeni prostor za skladištenje može ih dobro smjestiti u svoje položaje, izbjegavajući fenomen miješanja rebara, ribe i škampi, pa odaberite postolje s ladicama koje se mogu podijeliti. Zamrzivač tipa bit će mnogo prikladniji, zauzeti manji prostor i biti ljepši!
Temperatura ovdje
Svaki sastojak ima relativno sigurnu "tjelesnu temperaturu". Kada koristite zamrzivač, morate odgovarati temperaturi skladištenja svake vrste hrane.
Na primjer, kao što je prikazano u stripovima, svinjetini, govedini, škampi, morskim plodovima i brzo smrznutom namirnicama imaju svoje odgovarajuće temperature. Obični sastojci mogu se smrznuti na -20 ° C. Na primjer, neke morske plodove dubokog mora prikladnije su za temperature od -40 ° C ili niže.
Pazite na smrzavanje zamrzivača
Sloj smrznutog smrzavanja izvrsno je skrovište za bakterije, što utječe na kvalitetu sastojaka i zdravlja. Ako smatrate da je redovito čišćenje dugotrajno i naporno, ne zaboravite odabrati zamrzivač koji ne smrzava i može inhibirati bakterije.
Post Vrijeme: lipnja-23-2022
