Izravno hlađenje i zračno hlađenje dvije su različite metode hlađenja. Imaju vlastite prednosti i nedostatke, a njihovi scenariji prijave također su nešto različiti.
Izravno hlađenje prihvaća metodu hlađenja prirodne konvekcije zraka, a isparivač ostvaruje hlađenje apsorbirajući toplinu u hrani i zraku provodljivošću topline. Cijevi za hlađenje izravno su fiksirane okohladnjak Da bi se postiglo cjelokupno hlađenje, to jest izravno hlađenje.
Aprolaz
1. Izravna vrsta hlađenja hladnjaka ima jednostavnu strukturu, relativno nisku stopu neuspjeha i jeftiniju cijenu;
2. Temperatura polako isparava. Ako jedinica ne uspije u kratkom vremenu, izvorna temperatura može se održavati u skladištu nakratko, a utjecaj na robu je mali.
Shortrant
1. Problem smrzavanja uzrokuje ručno odmrzavanje korisnika, što je dugotrajno i naporno;
2. Problem s smrzavanjem ozbiljno će utjecati na apsorpciju topline i hlađenje isparivača, a učinkovitost hlađenja bit će značajno smanjena;
3. Prirodna konvekcija čini hladno skladištenje neravna, u hladnom skladištu postoje mrtva mjesta, stupanj smrzavanja hrane nije isti, a učinak hlađenja loš;
4. hlađenje je sporije, jer prema karakteristikama cjevovoda brzina hlađenja je malo sporija;
5. Vlažnost zraka je visoka, što može uzrokovati da se hrana u zamrzivaču zalijepi i smrzne, što otežava razdvajanje.
Zračno hlađenje je upotreba zraka za hlađenje. Kada zrak visoke temperature teče u ugrađenom isparivaču (daleko od unutarnjeg zida hladnjaka), zbog visoke temperature zraka i niske temperature isparivača, dvije izravno razmjenjuju toplinu, a temperatura zraka postupno opada. Istodobno, hladni zrak puše u hladnjak kroz ventilator, smanjujući na taj način temperaturu.
Aprolaz
1. Zloo hladnjaka neće formirati mraz na unutarnjem zidu zamrzivača, izbjegavajući probleme ručnog odmrzavanja, uštede brige i truda, a učinak hlađenja je bolji ako nema mraz pričvršćen nahladnjak;
2. Zrak za hlađenje prisiljen je cirkulirati ventilatorom, distribucija klima uređaja je uravnoteženija, a učinak smrzavanja i hlađenja hrane je bolji;
3. Hlađenje je brzo, a hladnjak zraka može se brzo hladiti, tako da temperatura u skladištu može brzo dostići temperaturu koju roba zahtijeva;
Shortrant
1. U usporedbi s izravnim hlađenjem, zračno hlađena struktura je složenija, s više dijelova, a stopa neuspjeha je relativno visoka;
2. Da bi ostvario cirkulaciju hladnog zraka, ventilator ima veliko opterećenje, a automatsko odmrzavanje također će povećati potrošnju energije, tako da je potrošnja energije relativno velika;
3.hladnjak Jednostavnu strukturu lako je puhati suho, a LOSe vlaga.
Razlozi zbog kojih se zračno hlađenjehladnjakS su popularniji
Automatsko odmrzavanje
Budući da isparivač zamrzivača nije u izravnom kontaktu s hranom, isparivač se može kratko vrijeme zagrijavati kroz sustav grijanja, a hlađenje će se obnoviti odmah nakon odmrzavanja. Fluktuacija temperature u zamrzivaču je vrlo mala, što je prikladno i ne utječe na kvalitetu hlađenja hrane.
Čist i osvježavajući
Unutrašnjost zamrzivača bez smrzavanja je čista i svježa. Njegov sustav hladnog zraka oduzet će višak vode u kutiji tijekom postupka hlađenja, tako da neće biti mraza, a hrana se neće smrznuti kad je smrznuta. Osim toga, kontinuirano cirkulirajući hladni zrak filtrira sustav deodoriziranja kako bi miris u zamrzivaču bio svjež duže vrijeme, znatno smanjujući pojavu međusobnog mirisa između hrane.
Jednolično hlađenje
Sustav rashladnog sustava hladnog zraka je poput ugradnje klima uređaja u zamrzivač, hladni tok ulazi u sve rupe, a temperatura u zamrzivaču je stabilna i ujednačena. Izravni zamrzivač izravno se ohladi prirodnom konvekcijom, baš kao što je stavljanje komada leda u zamrzivač, hrana u blizini isparivača bit će vrlo hladna, a na nekim mjestima daleko od isparivača lako je formirati zamrzavanje mrtvih uglova i pokvariti hranu.
Precizna temperatura
Temperatura zamrzivača bez smrzavanja je ujednačena, temperatura točke kontrole temperature je temperatura u bilo kojoj točki, a temperatura u zamrzivaču je vrlo točna. Međutim, zbog postojanja mrtvih kutova u zamrzivaču za izravno hlađenje, temperatura točke kontrole temperature često je nekoliko stupnjeva različitog od stvarne temperature, što utječe na kvalitetu očuvanja hrane.
Post Vrijeme: 18.-2021.
