Trgovine mješovitom robom, mali supermarketi, srednji supermarketi, veliki supermarketi, mesnice, trgovine voćem i povrćem.
1. Karakteristike trgovine mješovitom robom: Prostor je mali, oko 100 četvornih metara, uglavnom za trenutnu konzumaciju, mali kapacitet i hitne slučajeve. Namirnice koje je potrebno hladiti uključuju: pića i bezalkoholna pića.
Primjenjive vrste hladnjaka i zamrzivača su: hladnjak za pića, praktični otvoreni hladnjaci koji se mogu priključiti na utičnicu (kompresor gore).
Karakteristike: Zbog ograničenog prostora, prikladan je za uređaje koji se spajaju na utičnicu, kondenzira unutra, jednostavan je za korištenje i može se slobodno pomicati.
2. Mali supermarketi: oko 300-1000 četvornih metara, većina njih su mali supermarketi u zajednici. Roba je uglavnom sveobuhvatna. Stoga je prikazano što više kategorija, ali površina je ograničena. Planiranje svakog supermarketa varira ovisno o okolnim potrebama, a neki imaju prostor za svježu hranu, povrće i voće.
Namirnice koje je potrebno hladiti su: alkohol, pića, sirovo meso, povrće i voće te obična smrznuta hrana.
Primjenjive vrste hladnjaka su: hladnjak za pića, otvoreni vertikalni hladnjak s utičnicom, kombinirani otočni zamrzivač, vitrina za svježe meso, vitrina za kuhanu hranu, zamrzivač u kutiji, hladna komora.
Karakteristike hladnjaka: pogodan za kombinaciju proizvoda s utičnicom. Karakteristike hladnjaka s utičnicom: kompresor unutra, jednostavan za korištenje i može se slobodno pomicati.
3. Srednji supermarketi: Supermarketi od 1000-3000 četvornih metara, od kojih su većina lokalni supermarketi. Roba je uglavnom sveobuhvatna. Stoga je prikazano što više kategorija. Prema potrebama okoline, plan svakog supermarketa je drugačiji, uključujući područje svježe hrane, povrća i voća. Plan je savršen.
Namirnice koje se moraju hladiti su: alkohol, pića, svježe meso, povrće i voće te smrznuta hrana.
Prodaja predmeta koji u osnovi zadovoljavaju životne potrebe, ali je područje ograničeno, a glavne vrste predmeta izložene su što je više moguće.
Namirnice koje se moraju hladiti su: alkohol, pića, mliječni proizvodi, mesni proizvodi i brzo smrznuta hrana.
Primjenjive vrste hladnjaka za izlaganje su: hladnjak za pića, hladnjak za izlaganje tipa "plug-in", hladnjak s udaljenim izlaganjem, kombinirani otočni zamrzivač, vitrina za svježe meso, vitrina za kuhanu delikatesnu hranu, hladnjak s ulazom, hladnjača
Karakteristike hladnjaka: pogodan za kombinaciju hladnjaka i zamrzivača s utičnicom ili vertikalnog hladnjaka s daljinskim upravljanjem. Karakteristike hladnjaka s utičnicom: nema potrebe za vanjskim kondenzacijskim jedinicama, jednostavan je za korištenje, može se slobodno premještati, može se odabrati rezervna rashladna komora, uštedjeti prostor i pohraniti hranu s najvećim kapacitetom. Udaljeni hladnjak i vanjske kondenzacijske jedinice također se mogu odabrati prema okruženju, a potreban je prostor za jedinicu, s dobrom ventilacijom i više vrsta hladnjaka, što može zadovoljiti različite potrebe kupaca. Međutim, troškovi instalacije su visoki, pa morate birati prema vlastitoj situaciji.
4. Veliki supermarket: više od 3000 četvornih metara, neovisni supermarket ili supermarket tipa trgovačkog centra, velika površina, pun izbor artikala i veliki prostor za svježu hranu, kompletne kategorije, jednokratna kupovina za zadovoljavanje životnih potreba.
Namirnice koje se moraju hladiti su: alkohol, pića, mliječni proizvodi, mesni proizvodi, brzo smrznuta hrana, voće i povrće.
Primjenjive vrste hladnjaka su: hladnjak s utičnicom, hladnjak s daljinskim upravljanjem, otvoreni hladnjak pola visine, kombinirani otočni zamrzivač, otočni zamrzivač s dvostrukim izlazom, vitrina za svježe meso, vitrina za kuhanu delikatesnu hranu, hladnjača, ledomat.
Značajke rashladnog ormara: pogodan za dio hladnjaka tipa utičnice, uglavnom za kombinaciju proizvoda s daljinskim upravljanjem, ovisno o vanjskom okruženju trgovine. Ako ima prostora, pokušajte koristiti razdvojene strojeve kako biste smanjili unutarnju buku i toplinu. Postoje mnogi tipovi razdvojenih ormara koji mogu prikazivati različite proizvode. Zbog velike površine trgovine, potreban je zaseban hladnjača za pohranu hrane. Prostor za svježu hranu je velik i potreban je ledomat kako bi se pomoglo u izlaganju svježih proizvoda.
5. Mesnica: Prostor nije velik, a uglavnom prodaje razne mesne proizvode, s nekim proizvodima za neposrednu konzumaciju.
Primjenjive vrste vitrina su: vitrina za svježe meso, vitrina za kuhanu hranu, praktični vertikalni otvoreni hladnjak, hladnjak za pića.
Karakteristike hladnjaka: Zbog ograničenog prostora, prikladan je za uređaje koji se spajaju na utičnicu, ne zahtijevaju vanjske kondenzacijske jedinice, jednostavan je za korištenje i može se slobodno premještati.
6. Trgovina voćem i povrćem: Uglavnom radi praktičnosti, uglavnom prodaje povrće ili voće i smrznutu hranu.
Primjenjive vrste hladnjaka su: hladnjak za pića, vertikalni otvoreni hladnjak, kombinirani otočni zamrzivač i zamrzivači.
Karakteristike hladnjaka: Zbog ograničenog prostora, prikladan je za hladnjake s utičnicom i za hladnjake s daljinskim upravljanjem. Prikladan proizvod odabire se prema okruženju. Hladnjak s utičnicom ne treba vanjske kondenzacijske jedinice, jednostavan je za korištenje i može se slobodno premještati. Udaljenim hladnjakima potrebne su vanjske jedinice kako bi se smanjila unutarnja buka i toplina te kako bi se maksimalno iskoristile različite vrste hladnjaka za izlaganje različitih vrsta proizvoda.
Vrijeme objave: 22. lipnja 2021.
