Odlaganje oštećene robe u supermarketima
Oštećena roba u supermarketima odnosi se na robu koja je oštećena u procesu cirkulacije, nedostaje joj kvalitete, prešla je rok trajanja te se ne može normalno prodavati. Volumen prodaje robe je velik, a oštećena roba također raste. Upravljanje oštećenom robom utječe na troškove i profit trgovačkog centra, a ujedno je i važna mjera razine upravljanja trgovačkim centrom.
Opseg oštećene robe
1. Podijeljeno u kategorije: oštećena roba, nestašice, loša kvaliteta, nepotpuna identifikacija, kvarenje, nedovoljno mjerenje, krivotvorena i nekvalitetna roba, roba s „tri ne“, istekao rok trajanja, nejestiva itd.
2. Prema cirkulacijskim vezama, podijeljena je na dva dijela: prije ulaska u trgovinu (uključujući narudžbe koje su dali nabavni odjel, distribucijski centar i skladište u trgovini) i nakon ulaska u trgovinu (prije i poslije police).
3. Prema stupnju oštećenja: može se vratiti ili ne, može se prodati po sniženoj cijeni i ne može se prodati po sniženoj cijeni.
Odgovornosti za upravljanje oštećenom robom
Prema vezi cirkulacije robe, odjel (uključujući odjel nabave, distribucijski centar i trgovinu) odgovoran je za upravljanje vezom cirkulacije u kojoj se nalazi oštećena roba.
1. Odjel nabave odgovoran je za rukovanje: proizvodima niske kvalitete, krivotvorinama, lažnim i inferiornim proizvodima te proizvodima s "tri negativna" odobrenja; oštećenjima, manjkovima, kvarenjima, proizvodima s prekoračenjem roka trajanja i proizvodima koji su blizu isteka roka trajanja, a koji se pronađu u roku od tri dana od ulaska u distribucijski centar. Odgovoran je za prilagodbu, snižavanje cijena, uklanjanje gore navedenih proizvoda i snosi odgovornost za ekonomske gubitke.
2. Distribucijski centar odgovoran je za obradu: roba se dostavlja u trgovinu, a oštećena, kratka i nekvalitetna roba pronađena je tijekom prijema; oštećena i roba s kritičnim rokom trajanja pronađena je tijekom procesa skladištenja; kvaliteta se utvrđuje u roku od tri dana nakon što je roba dostavljena u skladište u trgovini. Proizvodi koji prelaze alarmnu liniju. Odgovoran je za usklađivanje i gubitak gore navedene tri robe te snosi odgovornost za ekonomske gubitke.
3. Odjel trgovine odgovoran je za rješavanje: oštećene robe tijekom izravne isporuke robe; oštećene ili manjkave robe nakon stavljanja na police; prije i nakon stavljanja na police, proizvoda kojima je istekao rok trajanja i koji su se pokvarili; umjetno uzrokovane štete i robe bez uporabne vrijednosti prije i nakon stavljanja na police; proizvoda pronađenih nakon prodaje; pokvarene, nejestive ili neupotrebljive robe. Odgovoran je za prilagodbu, snižavanje cijena i uklanjanje gore navedenih pet roba te snosi odgovornost za ekonomske gubitke.
Načela za rukovanje oštećenom robom
1. Roba s oštećenom ambalažom koja je još uvijek jestiva ili vrijedna upotrebe može se staviti na police nakon upravljanja, te se treba odmah sortirati i zatvoriti te nastaviti stavljati na police za prodaju kako bi se smanjio gubitak robe.
2. Vraćaju se svi proizvodi koji su oštećeni, kraći od ili ispod kritičnog roka trajanja zbog loše kvalitete, krivotvorenih i nekvalitetnih proizvoda te „tri ne“ uzrokovana prijevozom dobavljača.
3. Oštećena roba koja se može vratiti dobavljaču mora biti pravovremeno sortirana i zapakirana od strane distribucijskog centra ili trgovine, a posebno osoblje bit će odgovorno za obradu povrata i zamjene.
4. Za oštećenu ili neispravnu robu koja se ne može vratiti ili zamijeniti, cijena će biti snižena ili će biti odbačena u skladu s propisanim ovlaštenjem.
Strogo provodite postupke za pregled, deklariranje i rukovanje oštećenom robom te na odgovarajući način koristite ovlaštenja za obradu kako biste izbjegli sekundarne gubitke za tvrtku prilikom rukovanja oštećenom robom.
Vrijeme objave: 21. prosinca 2021.
